Mostrando artículos por etiqueta: cultivo de setas en troncos

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Cultivo de setas de chopo en troncos

Cultivar setas en troncos de árboles es una actividad que engancha, poder recolectar en el jardín de tu propia casa, los deliciosos manjares que van asomando año tras año, es un hecho verdadera gratificante para compartirlo con la familia y amigos.

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Cultivo de Pleurotus ostreatus en troncos

Existen dos métodos básicos para el cultivo de setas y hongos comestibles en troncos, dependiendo de la longitud de los mismos. En el método de tronco largo se corta la madera en secciones de un metro de largo y taladran sobre su superficie una serie de agujeros para la inoculación del micelio. En el método del tronco corto o en rodajas, donde los productores cortan secciones de 20 cm de longitud y se inoculan con micelio esas secciones. Aunque este último método es más laborioso, su producción es relativamente más alta que la de cultivo en tronco largo. Por esa razón en el siguiente artículo haremos más hincapié sobre el método de tronco corto.

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