Manual de Cultivo de Setas Comestibles

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Manual de cultivo Manual de cultivo setas comestibles

Manual de Cultivo de Setas Comestibles Destacado

En este manual de cultivo de setas comestibles os mostramos como cultivar hongos en casa de una manera sencilla y eficaz. Así como los diferentes pasos a seguir (elección del sustrato, pasteurización, inoculación e incubación del micelio, fructificación y cosecha), los métodos de cultivo más comunes (en alpacas, en troncos, en estante y en botella).
 
Cultivar setas es una actividad que engancha, indicada para que mayores y pequeños aprendan más sobre el mundo miológico. En época de crisis como la que estamos atravesando, es una alternativa y una buena opción para obtener un beneficio económico.
 A continuación te detallamos el índice de nuestra guía de setas comestibles:
 

* Cultivar setas en casa

Existen muchas razones por las que realizar un cultivo de setas, no sólo por su exquisito sabor, también es una forma sencilla y eficaz para obtener ingresos mediante su comercialización.
Además son un alimento saludable con inumerables propiedades nutritivas y medicinales. En esta sección detallamos las razones por las que cultivar setas en casa
 

* Medios de cultivo 

A la hora de cultivar setas en casa podemos optar por diversos métodos de cultivo, de esta forma tendremos la opción de elegir el que mejor se adapte a nuestras posibilidades y necesidades.
Os ofrecemos diferentes propuestas y los distintos medios que existen para el cultivo de hongos comestibles
     

       Cultivo de setas en alpacas         

          Cultivo de Pleurotus ostreatus 
          Cultivo de Shiitake Lentinula edodes 
          Cultivo de champiñones Agaricus bisporus 
          Cultivo de setas de cardo Pleurotus eryngii
          Cultivo de seta de ostra amarilla Pleurotus citrinopileatus
 

       Cultivo de setas en troncos

          Cultivo de Pleurotus ostreatus
          Cultivo de Shiitake Lentinula edodes
          Cultivo de setas de chopo Agrocybe aegerita
          Cultivo de seta de ostra amarilla Pleurotus citrinopileatus
 

       Cultivo de setas en estante

          Cultivo de champiñónes Agaricus bisporus
     

       Cultivo de setas en botellas

          Cultivo de Pleurotus ostreatus
 

* Cultivo de setas en invernadero

Utilizando materiales sencillos y asequibles te mostramos como hacer un invernadero casero donde mantener las condiciones óptimas, así como los diferentes cuartos de cultivo que se emplean profesionalmente. 
 

* Enfermedades de las setas cultivadas

Recomendaciones para subsanar los principales problemas a los que se enfrentan los productores de setas. La contaminación, las plagas y enfermedades  que puede sufrir nuestro cultivo es un factor que tenemos que tener en cuenta para conseguir una buena producción.
 

* Comercialización de setas

El beneficio económico que se obtiene con la venta de setas, es uno de los principales motivos para realizar esta actividad. Desde su propia casa puede tener un negocio rentable con muy poca inversion y tiempo
 

* Producción de setas

La estimación en cuanto a la producción de setas es un factor que varía en función de la temperatura y humedad . Dependiendo de la variedad de hongo cultivado y del método de cultivo utilizado, cosecharemos diferentes cantidades de setas comestilbles.

 

Cómo cultivar setas comestibles en casa

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Preparación de Sustrato
Para cultivar setas comestibles en casa, podemos optar por preparar nuestros propios sacos productores o bien podemos adquirir las alpacas con el micelio inoculado y mezclado con el sustrato.  
Pasteurizar el Sustrato de Paja
Para seguir aprendiendo como cultivar setas comestibles en casa, vamos a conocer ahora como pasteurizar el sustrato de paja.
Sembrar Micelio en Paja
Para seguir con el cultivo de setas y hongos comestibles en casa una vez tenemos el sustrato pasteurizado, lo siguiente que tenemos que hacer es sembrar o inocular el micelio en la paja.   
Como Cultivar Setas (Como Sembrar Micelio en Paja)
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Pasos para cultivar y recolectar setas Shiitake:
Cultivo de Champiñones Agaricus bisporus en...
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Cómo Cultivar Champiñón
Cultivo de Setas de Cardo Pleurotus eryngii en...
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