Sembrar Micelio en Paja

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Sembrar micelio en paja Sembrar micelio en paja Cultivo de Setas

Sembrar Micelio en Paja

Para seguir con el cultivo de setas y hongos comestibles en casa una vez tenemos el sustrato pasteurizado, lo siguiente que tenemos que hacer es sembrar o inocular el micelio en la paja
 
 Los pasos que hay que seguir para saber como inocular el micelio son los siguientes:
 
* Lo primero de todo es limpiar y desinfectar en medida de lo posible la habitación donde vayamos a trabajar.
 
* Deberemos asegurarnos que la paja esté bien escurrida y enfriada a temperatura ambiente
 
* Una vez se haya secado y enfriado deberemos preparar las bolsas de plástico. Necesitaremos un recipiente o molde donde introduciremos la bolsa para así dar forma a la alpaca mientras la rellenamos.
 
* Cuando la tenemos colocada, la rellenamos con una capa de paja de unos 10 cm. de altura (aprox.) y añadimos un puñado de micelio, repitiendo esta operación sucesivamente hasta que llenemos la bolsa.
 
* Se calcula unos 300 gr. de micelio por cada 5 kg. de paja
 
* Una vez tengamos lleno nuestro saco presionamos ligeramente el contenido y cerraremos la bolsa.
 
* Realizamos varios agujeros sobre la superficie de la alpaca para que pueda respirar el micelio. Recordad que por estos agujeros es por donde aparecerán nuestras setas.
 
* Por último colgamos las bolsas en un lugar húmedo, oscuro y cállido. En unos 10 - 15 días veremos que el micelio se ha extendido por toda el sustrato.

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