Suillus Granulatus o Boleto Granulado

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Suillus Granulatus Suillus Granulatus Rubén Rodriguez Tudanca

Suillus Granulatus o Boleto Granulado

Suillus granulatus (L) Roussel.

 

Familia: Boletacea Subclase: Agaricomycetes

Orden: Boletales Clase: Basidiomycotina

  • Sinónimos: Boletus Granulatus

  • Nombres Populares: Babosa, Baboso, Bojín, Boleto de bostavaca, Boleto granulado, Bostas de vaca, Botete, Cacaforra pingosa, Esponja, Faisán de pino, Funganiellu 'l pinu, Fongo amarillo, Fongo baboso, Hongo baboso, Hongo de pino, Hongo de vaca, Hongo granulado, Mantequero, Miguelín, Mocosín, Morro de vaca, Paisanes, Paisanos, Pejín/es, Seta de esponja, Seta de pino, Tocinera, Vaquero, Pinudi-Onddo bikordun, Molleric Granellut, Moixi, Corvall granulat.

  • Interés Gastronómico:  COMESTIBLE DE CALIDAD MEDIA

  • Sombrero: De 4 a 10 cm de diámetro de color marrón, pardo amarillento o amarillo ocre, carnoso, primero convexo y luego plano, de cutícula facilmente separable y viscosa en tiempo húmedo.

  • Tubos y poros: Tubos amarillentos, poros pequeños amarillos que echan gotitas de color blanco cuando la seta es joven.

  • Pie: Cilíndrico lleno, de color amarillo con granulaciones en su parte superior, cambia a color pardo cuando la seta envejece.

  • Hábitat: Pinares jóvenes.

  • Temporada: Verano y Otoño

  • Confusiones: Con Suillus collinitis que se diferencia por el tinte rosado que tiene en la base del pie.

  • Observaciones: Retirar la cutícula, poros y pie con una navaja (mejor en el bosque). Algunas personas pueden tener intolerancia al ser laxante.

 

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