Mostrando artículos por etiqueta: boletus

Mi Carro

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El Encantador de Setas: El boletus pinicola en el puerto de Canencia

En el siguiente capitulo, El encantador de Setas, Vicente Sevilla, Diego Ferrer y Manu Baqueiro de la serie Amar en Tiempos Revueltos se adentran un un precioso abedular hasta el puerto de Canencia, al sur de la Sierra de Guadarrrama.
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Salsa de Boletus

Recetas de setas | Salsa de Boletus

El boletus es una seta con la que se pueden hacer mil y un platos diferentes, hoy vamos a hacer una deliciosa salsa de boletus que puedes utilizar para acompañar un gran número de platos, como carnes, pastas... Es muy fácil de preparar y no os llevará mucho tiempo.

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Boletus Edulis

Características de los boletus edulis: Una de las setas más apreciadas por su sabor y textura dulce como el de las avellanas. Hongo comestible característico por su sombrero color pardo más o menos oscuro, con un borde diferenciador más claro que el resto, inicialmente es de color blanco pero con el tiempo adquiere un aspecto más oscuro.

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Boletus Aereus u Hongo Negro

Boletus Aereus Bull.

Familia: Boletaceae Subclase: Agaricomycetes 

Orden: Boletales Clase: Basidiomycotina

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Croquetas de Boletus

Recetas de setas | Croquetas de Boletus

 
El boletus es una seta con la que se pueden hacer mil y un platos diferentes, hoy os vamos a mostrar una receta de croquetas de boletus, que lleva algo más de tiempo preparar que otras recetas que ponemos, pero que os sabrán buenisimas.
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Recetas de Setas (Risotto de Boletus)

Hoy prepararemos una receta con setas para chuparse los dedos, un magnífico risotto de boletus. Se trata de una receta italiana que se ha hecho famosa y extendiéndose y popularizándose en casi todo el mundo.

 

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Setas de Primavera Comestibles

Mucha gente crée que las setas solo salen en otoño, pero están confundidos, existen las setas de primavera que como su propio nombre indica salen en esta época del año.
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Goñi sale a buscar Setas y Hongos

En este vídeo veremos como el ex-pelotari Mikel Goñi hace una visita a un hayedo del Baztan (Navarra) en busca de hongos, junto a dos amigos. Además Iro Landaluze, que es un experto micólogo, nos irá dando una serie de consejos básicos para la búsqueda de setas y hongos.
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El Mundo de los Hongos

Comenzamos la semana con un vídeo en el que se muestra información sobre el mundo de los hongos, así como información sobre sus características generales, clasificación, estructura, reproducción y alimentación.
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