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Mi Carro

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Salsa de Boletus

Recetas de setas | Salsa de Boletus

El boletus es una seta con la que se pueden hacer mil y un platos diferentes, hoy vamos a hacer una deliciosa salsa de boletus que puedes utilizar para acompañar un gran número de platos, como carnes, pastas... Es muy fácil de preparar y no os llevará mucho tiempo.

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Recetas de Setas (Champiñones a la Griega)

En nuestra receta de setas comestibles de hoy os mostramos como preparar unos suculentos champiñones "a la griega". Se trata de una sencilla receta en con un sabor fresco, muy aromático y agradable.

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Recetas de Setas (Shiitake Teriyaki)

Navegando por internet encontré el otro dia una receta de setas comestibles que se me hizo la boca agua nada mas verla, Shiitake Teriyaki. Para los que no lo sepais, el teriyaki es una salsa que se hace con azúcar, salsa de soja, mirin y sake.

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Recetas de Setas (Ensalada de Champiñones)

Os vamos a enseñar como crear una ensalada con champiñones frescos, se trata una vez más de una receta facil, rápida y sana. En verano además de ser un plato que apetece, nos aportará una gran cantidad de sales minerales, vitaminas y antioxidantes, muy recomendada cuando hace mucho calor y perdemos gran cantidad de agua.

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Recetas de Setas (Setas de Cardo a la Plancha)

Ya hemos comentado el gran valor culinario de la seta de cardo, un hongo comestible muy apreciado. Las podemos preparar de muchas maneras, en esta ocasión las haremos a la plancha, resultando un plato exquisito, receta fácil, rápida y sana.

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Recetas de Setas (Shiitake con tomate y albahaca)

Como ya os hemos comentado en algun otro artículo, la Shiitake tiene multitud de propiedades terapéuticas, además de un sabor suave, agradable y exótico. El plato de Shiitake con salsa de tomate y albahaca que os mostramos a continuación es apto y muy recomendado para problemas de obesidad y enfermedades cardiovasculares, además es un plato de fácil digestión gracias a que contiene albahaca.
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Recetas de Setas (Revoltillo de setas al ajillo)

Sabemos que una de las maneras de cocinar y comer setas más aclamadas por los consumidores, es cocinándolas al ajillo. En esta receta os vamos a enseñar como preparar una mezcla de setas comestibles al ajillo, muy sencilla de hacer y con ingredientes fáciles de conseguir. No pierdas detalle de los pasos que a continuación te detallamos:

 

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Recetas de Setas (Champiñones Rellenos)

Uno de los platos más suculentos y sencillos de preparar con setas son los champiñones rellenos. Existen muchas variantes e ingredientes para rellenar los champiñones, en esta ocasión los vamos a rellenar de carne y bacon. Se trata de una receta sencilla y para toda la familia, pero en especial para los más pequeños para que se inicien en el consumo de setas y hongos.
 
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Recetas de Setas (Setas a la Plancha)

En esta ocasión vamos a explicaros como preparar unas maravillosas setas a la plancha, para esta receta vamos a utilizar Pleurotus Ostreatus que es una variedad que queda muy bien cocinada de esta manera.
 
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