Mostrando artículos por etiqueta: champiñones

Mi Carro

Paté Vegetal de Champiñones

Una deliciosa receta de paté vegetal con champiñones con la que sorprenderás a todos. Un aperitivo saludable y muy suave para el paladar que podemos preparar en nuestra casa en sólo 5 minutos. Un piscolabis de los que no da pereza hacer porque tan solo necesitamos unos minutos de cocción para lograr una conserva llena de sabor.

Add a Comment
Leer más ...

Propiedades de los champiñones

Propiedades y beneficios de los champiñones.

(Agaricus Bisporus)

 

Los champiñones son los hongos mas consumidos en la mayoría de nuestros hogares, pueden ser encontrados todo el año en mercados y supermercados, así como cultivar champiñones en tu propia casa.

Add a Comment
Leer más ...

Ensalada Templada de Champiñones

Con el calor que hace estos días, apetece algo sabroso, saludable y divertido de preparar, en esta ocasión les proponemos una ensalada templada de champiñones, equilibrada, baja en calorías y muy fácil de realizar.

Add a Comment
Leer más ...

El arte del cultivo del champiñon

Hace muchos meses que os llevamos resolviendo las dudas que os surgen de forma privada a través del chat, messenger, del correo electrónico o del teléfono y enseñaros poco a poco sobre el cultivo de setas y champiñones.

Add a Comment
Leer más ...

Espaguetis a la carbonara con champiñones

La pasta es un plato muy fácil de preparar, y si le añadimos una salsa carbonara con champiñones nos quedará una receta riquísima, así que hoy aprenderemos a preparar espaguetis o tallarines a la carbonara.

Add a Comment
Leer más ...

Risotto de champiñones

El Risotto de champiñones es una receta muy fácil de preparar y deliciosa, cualquiera podemos tener estos ingredientes en casa o conseguirlos muy facilmente.

Add a Comment
Leer más ...

El encantador de Setas: Senderuelas en Santa María de la Alameda

El Encantador de Setas

Senderuelas en Santa María de la Alameda

En este tercer capítulo del Encantador de Setas, Vicente Sevilla y el cocinero Diego Ferrer se dirigiran a Santa María de la Alameda, en este episodio contaran con la presencia de Paula Vazquez.
Add a Comment
Leer más ...

Pasta con champiñones

Recetas de setas | Pasta con champiñones

Hoy nos toca presentaros un plato delicioso que prepare el otro día, yo preparé tallarines con champiñones, pero también podéis utilizar otra pasta, como espaguetis.

Add a Comment
Leer más ...

Crema de champiñones

Recetas de setas | Crema de champiñones

Aquí tenemos una rica receta de crema de champiñones que nos llevara poco más de media hora preparar, aunque como todas las cremas de verduras siempre puedes congelar parte y guardarla para otro día.

Add a Comment
Leer más ...

Cultivo de Champiñones Agaricus bisporus en alpacas

Uno de los hongos comestibles más conocidos y consmidos por el ser humano es el champiñón Agraicus bisporus. Esta variedad se cultiva sobre sustrato de estiércol y se ha convertido en una actividad profesional que se ha extendido en muchas zonas del mundo. 
 
El cultivo de champiñones en alpacas permite obtener grandes cantidades de hongos en cualquier época del año, sin necesidad de mucha mano de obra y en el cual podemos aprovechar locales e instalaciones que tengamos en deshuso o cualquier habitación o trastero de nuestra casa.
 
Pasos a seguir en la elaboración de una alpaca de champiñones:
 
Add a Comment
Leer más ...
Suscribirse a este canal RSS

Cómo cultivar setas comestibles en casa

Manual de Cultivo de Setas Comestibles
En este manual de cultivo de setas comestibles os mostramos como cultivar hongos en casa de una manera sencilla y eficaz. Así como los diferentes pasos a seguir (elección del sustrato, pasteurización, inoculación e incubación del micelio, fructificación y cosecha), los métodos de cultivo más...
Como Cultivar Setas (Métodos de Cultivo)
Existen muchos métodos para el cultivo de setas comestibles, unos más conocidos y otros menos. En cultivodesetas.es os vamos a hablar de los más utilizados en la actualidad para cultivar setas, como son: las alpacas o sacos productores de setas, cultivo con micelio inoculado, cultivo con micelio...
Medios de Cultivo de Hongos Comestibles
El cultivo de hongos y setas comestibles en casa es una experiencia muy gratificante, además de fácil y práctico, supone una buena oportunidad para ejercer de jardinero casero y aprender más sobre el mundo de las setas con toda la familia.     Existen diferentes métodos de cultivo de...
Preparación de Sustrato
Para cultivar setas comestibles en casa, podemos optar por preparar nuestros propios sacos productores o bien podemos adquirir las alpacas con el micelio inoculado y mezclado con el sustrato.  
Pasteurizar el Sustrato de Paja
Para seguir aprendiendo como cultivar setas comestibles en casa, vamos a conocer ahora como pasteurizar el sustrato de paja.
Sembrar Micelio en Paja
Para seguir con el cultivo de setas y hongos comestibles en casa una vez tenemos el sustrato pasteurizado, lo siguiente que tenemos que hacer es sembrar o inocular el micelio en la paja.   
Como Cultivar Setas (Como Sembrar Micelio en Paja)
Uno de los métodos de cultivo de setas comestibles como los Pleurotus se realiza mezclando o sembrando el micelio con la paja (que es el sustrato en el cual crece esta variedad). En otro de nuestros artículos os explicamos como proceder a la preparación de la paja.   Hoy os explicamos,...
Cultivo de Pleurotus ostreatus en alpacas
El cultivo de Pleurotus ostreatus en alpacas es uno de los métodos más utilizados por los cultivadores de hongos comestibles. Esta variedad está emparentada con la seta de cardo Pleurotus eryngii y se consume principalmente por su sabor y su fácil identificacion.   Si queremos cultivar...
Cultivo de Shiitake Lentinula edodes en alpacas
Las setas Shiitake Lentinula edodes constituyen un alimento tradicional, exquisito, altamente valorado en las mesas de China, Japón, Corea y ahora también en Europa. Estos hongos procedentes de Asia no sólo son un alimento delicioso y nutritivo, con gran sabor y un aroma seductor, sino que...
Cómo cultivar setas Shiitake en alpacas
Pasos para cultivar y recolectar setas Shiitake:
Cultivo de Champiñones Agaricus bisporus en...
Uno de los hongos comestibles más conocidos y consmidos por el ser humano es el champiñón Agraicus bisporus. Esta variedad se cultiva sobre sustrato de estiércol y se ha convertido en una actividad profesional que se ha extendido en muchas zonas del mundo.    El cultivo de champiñones...
Cómo cultivar Champiñon en alpacas
Cómo Cultivar Champiñón
Cultivo de Setas de Cardo Pleurotus eryngii en...
Se trata de una de las setas comestibles más demandadas, su sabor y textura hacen de las setas de cardo un manjar exquisito muy buscado por los amantes de la micología.   La seta de cardo Pleurotus eryngii crece sobre las raíces de los cardos del género Eringium. Debido a que la aparición...
Cultivo de Seta de Ostra Amarilla Pleurotus...
Una de las variedades de setas de cultivo mas bonitas es sin duda el Pleurotus citrinopileatus, vulgarmente llamado seta de ostra amarilla. Esta variedad se distingue por el llamativo color amarillo de su sombrero, que es su principal característica. Su sabor es delicado y agradable, su textura...
Cultivo de Pleurotus ostreatus en troncos
Existen dos métodos básicos para el cultivo de setas y hongos comestibles en troncos, dependiendo de la longitud de los mismos. En el método de tronco largo se corta la madera en secciones de un metro de largo y taladran sobre su superficie una serie de agujeros para la inoculación del micelio....
Cultivo de setas de chopo en troncos
Cultivar setas en troncos de árboles es una actividad que engancha, poder recolectar en el jardín de tu propia casa, los deliciosos manjares que van asomando año tras año, es un hecho verdadera gratificante para compartirlo con la familia y amigos.
Inoculación de troncos destinados a la...
Utilizar micelio en grano para la inoculación de troncos es sencillo y muy gratificante en el cultivo de setas, en el articulo anterior, les enseñamos el Cultivo de Pleurotus Ostreatus en troncos, hoy nos embarcamos en el cultivo de troncos destinados a la producción de Shiitake Lentinula edodes.
prev
next

Las cookies nos permiten mejorar la experiencia de navegación. Al utilizar nuestros servicios, aceptas el uso que hacemos de las cookies. Ver Politica.

Aceptar el uso de cookies por parte de esta web.