Mostrando artículos por etiqueta: recetas de setas

Mi Carro

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Revuelto de Setas Shiitake

Estamos en plena temporada de setas y un revuelto es una opción muy nutritiva y rica para disfrutarlas. Yo hoy he elegido las setas shiitake porque son las que tenían en mi tienda de confianza, pero se puede hacer con cualquier variedad de setas (boletus, níscalos, de ostra, etc.), solas o añadiéndolas de alguna otra verdura.

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Espaguetis a la carbonara con champiñones

La pasta es un plato muy fácil de preparar, y si le añadimos una salsa carbonara con champiñones nos quedará una receta riquísima, así que hoy aprenderemos a preparar espaguetis o tallarines a la carbonara.

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Salsa de Champiñones

La salsa de champiñones es una perfecto acompañante para un montón de platos, además de ser muy fácil de preparar.

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El Encantador de Setas: Boletus Edulis para un delicioso Risotto

Esta semana en el programa de El Encantador de Setas, el famoso micólogo Vicente Sevilla nos enseñara junto a Josema Yuste el habitad de uno de los hongos mas buscados el la geografía española, el famoso Boletus.  
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El encantador de Setas: De níscalos por Robledillo de la Jara

El encantador de Setas

De níscalos por Robledillo de la Jara

 
Vicente Sevilla y Telemadrid cogen la cesta y se adentran en los bosques para mostrarnos y enseñarnos uno de los tesoros naturales más apreciados. La Micología.
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Setas con gambas

Recetas de setas | Setas con gambas

Hoy os traemos una nueva receta con setas, esta vez con gambas salteadas. Una recetas de muy fácil preparación y muy buena en estos días de otoño.

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Salsa de Boletus

Recetas de setas | Salsa de Boletus

El boletus es una seta con la que se pueden hacer mil y un platos diferentes, hoy vamos a hacer una deliciosa salsa de boletus que puedes utilizar para acompañar un gran número de platos, como carnes, pastas... Es muy fácil de preparar y no os llevará mucho tiempo.

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Croquetas de Boletus

Recetas de setas | Croquetas de Boletus

 
El boletus es una seta con la que se pueden hacer mil y un platos diferentes, hoy os vamos a mostrar una receta de croquetas de boletus, que lleva algo más de tiempo preparar que otras recetas que ponemos, pero que os sabrán buenisimas.
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Patatas al horno con champiñones y tomates

Recetas de setas | Patatas al horno con champiñones y tomates

 

Hoy vamos a preparar un delicioso plato de patatas al horno con champiñones y tomates, de muy fácil preparación, y muy cómodo, el horno trabajará por nosotros.

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Pasta con champiñones

Recetas de setas | Pasta con champiñones

Hoy nos toca presentaros un plato delicioso que prepare el otro día, yo preparé tallarines con champiñones, pero también podéis utilizar otra pasta, como espaguetis.

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